5/6/2023

よりみち食堂 熊本県天草市にある食堂。 熊本旅行の際のランチに訪問。 道の駅で海産物に舌鼓を打った後、何か汁系が食べたいと思いお伺いしたのがこちら。 グーグルマップで検索した際に、ここの「ちゃぽん」のビジュアルが凄く素敵で一目惚れ。 直感でこれは美味いはず！と感じ、こちらへお伺い。 「松島有明道路」米の山ICからほど近い場所にある一軒家。 テーブル＋お座敷の店内は、老舗の風格漂う地方の食堂のような雰囲気。 なんとなく、沖縄の地方食堂に入ったような錯覚を覚えた。 メニューは各種定食メニューに、飲み物類。 今回注文しなかったが、入り口には「おでん」を提供する専用鍋が。 この日は写真で観たお目当ての「ちゃんぽん」と「皿うどん」をそれぞれ。 有明海に面しているという事もあり、「たこ天丼」も気になったが、シーズン外というで残念ながら売り切れ。 結論から言うとめちゃくちゃ好きなお店。 とりあえず注文した「ちゃんぽん」が凄く好みの味で美味！ 具材の旨味が沁み出た濃厚スープに、もちもち太いちゃんぽん麺。 バランスの良い具材の中には、しっかりと豚肉も入っており満足感もある。 とりあえず具材を豊富にしておけ！的なちゃんぽんとは違う適度なバランスでちょうど良かった。 自分の直観を信じて良かった！ってくらい好みのお味で大満足。 美味しかった。 個人的には、「天草ちゃんぽん」というくくりより、長崎の「小浜ちゃんぽん」に近いような印象を受けた次第。 まあ、明確な違いは説明できないんだけどね笑 天草に向かう「松島有明道路」に乗っていたらたどり着けない地元に愛される名店。 寄り道できる余裕がある旅がやっぱり好き。 ⁡ また機会があればお伺いした。 よりみち食堂 〒861-7204 熊本県天草市有明町楠甫４９４０−２４ #よりみち食堂 #天草よりみち旅 #有明町 #有明グルメ #有明ランチ #天草グルメ #天草ランチ #天草観光 #熊本グルメ #熊本ランチ #天草ちゃんぽん #ラーメン #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん好きな人と繋がりたい #ちゃんぽん #ちゃんぽん好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #フォローお願いします #食べるの好きな人と繋がりたい #food #foodstagram #noodlesoup ⁡ #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメとラーメン