5/6/2023

しぇからしか 仁川本店 阪急仁川駅からすぐの場所にある豚骨ラーメンの老舗。 とある日のランチにお伺い。 不意に、どストレートな豚骨ラーメンが食べたくなった休日の昼下がり。 昼食食べてなかったので、車を走らせこちらにお伺い。 カウンターのみの店内は厨房に対して横一列。 老舗の風格漂う雰囲気で、店内に広がる豚骨の尖った香りに期待が膨らむ。 中々尖った豚骨の香りなので、この辺は好みが分かれるところ。 メニューはラーメンもしくは、チャーシューメンに加え、替え玉、トッピングとご飯類のみ。 麺の硬さは「バリ」、「カタ」「普通」の3種類で、粉落としやハリガネの扱いはない。 この日は「チャーシューメン」に「ゆで卵」をトッピングし、途中で替え玉を注文。 「替え玉」の値段が五０円なのか、一五０円なのか際どい所だったが、どうやら150円みたい、、、、 注文して１～２分でラーメンが到着。 この提供速度は流石としか思えない。 結論から言うと好きなお店。 ドストレートな豚骨スープに、歯切れの良い細麺が相性抜群。 これぞ「博多ラーメン！」って納得させられる本格的なクオリティー。 店内に漂う尖ったスープの香りにも関わらず、口に運んだ際のスープの印象がまろやかな点が個人的に好印象。 口に運ぶ直前まで、鼻にツーンとくる尖った香りを醸すスープもあるので、このバランスは流石だなと思う。 ただ、値上げした事によりラーメンの内容に対して少し割高に感じるようになった。 替え玉が150円。 麺のボリュームを考えると少し割高かな？ 元々50円だったところに、取って付けたような判断が難しい「一」の一文字。 値上げしなきゃだし、とりあえず「一」を足してしまえ！的な思考があったのかな？と邪推してしまう。 せめて書き直してくれれば良いのにな。 うーん。 結局食べたくなったら行ってしまうお店。 正統派の博多ラーメンを食べられるお店は貴重だし、なんだかんだで美味いから。 また食べたくなったらお伺いしよう。 しぇからしか 仁川本店 〒665-0061 兵庫県宝塚市仁川北２丁目１０−３０ ⁡#しぇからしか #しぇからしか仁川本店 #宝塚グルメ #宝塚ランチ #宝塚ラーメン #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫ラーメン #ラーメン #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん好きな人と繋がりたい #豚骨ラーメン #豚骨ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #フォローお願いします #食べるの好きな人と繋がりたい #food #foodstagram #noodlesoup #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 ⁡ #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメとラーメン