5/4/2024

・　 他のお店はここから ➥@gourmet_tokyo_03 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🪧アンファス 📱 @en_face_ningyocho_ 📞非公開 ✅完全予約制 📍 東京都中央区日本橋人形町2-11-9 💰現金、クレカ 💸20000円前後 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【個人的なイチオシ】 ミシュランに掲載される前に先輩に誕生日に連れてきて頂きそれからずっと席を取らせて頂いてる人形町にあるビストロ。ボリュームばかり話題になるが東京では珍しいクラシックなフランス料理を提供して頂ける。お肉料理が素晴らしいのは当然の事ながら海鮮を使った料理もとっても素敵。トップ画はあん肝、まるでフォアグラの様な調理法でこれまた絶品。個人的にいつもオーダーしちゃうのがバイ貝で自家製マヨをたっぷり付けて頂くのがお酒のつまみとして本当に最高。 【独断と偏見の一言】 店内は一枚板の天板を使ったカウンター&テーブルでやや低め。ゆっくりくつろぎながら飯と酒を楽しめます。ワンオペの基本一回転。ビストロなので基本的にアラカルトですが、あまり慣れない方はメインだけ選んでおまかせっぽくコース仕立てにするのが楽しいです。最近は食べるものが決まりはじめてるので一つづつお願いしますが、思ってるサイズ感と違う事が多いので要注意です。基本的には生ハム、シャルキュトリー盛り合わせ、前菜2品、メインで注文します。ちなみにトップ画のあん肝は前菜扱いです。基本的に長丁場なので数時間空けられない方には向かないし、長時間の食事ってお声掛けする人もめちゃくちゃ大切だったりする。 個人的再来店率▶︎★★★★★ 来年も再来年もそのまた先も足を運びたい大好きなお店。個人的にはビストロの最適解だと思ってます。 利用シーン▶︎会食/カジュアル/デート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 元板前が東京の飲食店を紹介しています 月に数回フォロワーさんを食事に無料招待してます フォローしてストーリーから応募してくださいね 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #東京グルメ部 #東京グルメ #東京 #グルメスタグラム #アンファス #アンファス人形町 #アンファスタグラム #人形町グルメ #人形町ビストロ #東京ビストロ #東京フレンチ #予約困難店 #予約困難店取れる方と繋がりたい