10/14/2022

2022/02 (金) No.72 桐麺 本店　@大阪市淀川区(神崎川) めんたいこつけ麺 (1,300円) 食べログ百名店ラーメンWEST 2017.2018.2020.2021 当時食べログ3.75、口コミ345件。 到着時間　　20時前 並び人数　　7名 着席まで　　30分 着丼まで　　15分 1/19(水)から提供開始された変わり種の限定。 濃厚な鶏(桐)白湯スープに、ツブツブな明太子食感と塩味が良い塩梅で効いたスープ。 麺は、国産小麦をブレンドした、香り高くツルモチな平打ち自家製麺。 つけ汁の中には、極厚な豚肩ロースのチャーシューと、穂先メンマが沈んでいる。 #桐麺 #らーめん桐麺 #桐麺本店 #めんたいこつけ麺 #鶏白湯 #鶏白湯つけ麺 #明太子 #国産小麦 #北海道産小麦 #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #食べログ百名店 #食べログ百名店2021 #百名店 #百名店2021 #神崎川ラーメン #大阪ラーメン #大阪つけ麺