9/29/2023

. 渋谷スクランブルスクエア 『ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー』さんの カヌレとクロワッサン、クロッカン。 《カヌレ》 サイズ：中 クラストのカリカリ度：中 クラム：やや半熟寄りだが 　　　　ジョエルロブションよりは硬め ラム香り：低 バニラ感：中 味：若干甘め 《クロワッサン》 当然といえば当然だが、 クラストは水分が全部抜けていてサクサク。 若干バターの塩味が強めだけど、それはそれで美味しい。 《クロッカン》 キャラメリゼしたアーモンドとくるみ、 カシューナッツの香ばしい味がかなり強く、 キャラメルの甘さをバランスよく抑えている。 クロワッサン生地のサクサク食感と アーモンドのコリコリ食感が対照的なのが好きだな🥰 #ティエリーマルクスラブーランジェリー #ティエリーマルクス #thierrymarx #渋谷 #渋谷スイーツ #渋谷グルメ #渋谷スクランブルスクエア #カヌレ #カヌレドボルドー #カヌレ好き #カヌレ部 #カヌレ好きと繋がりたい #カヌレ好きな人と繋がりたい #カヌレ大好き #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #スイーツ巡り #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ大好き #スイーツ好きと繋がりたい #スイーツ写真 #スイーツスタグラム #スイーツすきな人と繋がりたい #スイーツめぐり #パティスリー #ブーランジェリー #cannle #cannelé_de_Bordeaux #tokyo