1/13/2024

“銀座 風月堂”  ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ꕤ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈  𖤘ぎんざ ふうげつどう  ⚐銀座駅 B5出口 徒歩3分 有楽町駅 徒歩7分 日比谷駅 A5出口 徒歩7分 新橋駅　銀座口　徒歩10分 築地市場駅 徒歩11分  𖤐メロンと抹茶のモンブラン  本玉露.抹茶ラテ ¥2530  販売期間 5/12〜  雰囲気 : カウンターとテーブル席があります。カウンターだと目の前でモンブランやねりきりを作っているところを見ることができます。少し構えがちですが、店員さんはとても優しく話しやすかったです🍃   ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ꕤ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈   昨日(5/12)から始まったメロンと抹茶のモンブラン！  カウンターにしたけど、目の前で、モンブラン作ってくださるのをじーっと見てました笑  構成は スポンジ、マロンクリーム、まんまるメロン、生クリーム、クレープ生地、シロップ、メロンの角切り、抹茶モンブランクリーム   メロンがめちゃめちゃあまいし大きい！ 直径1.5cm位のがゴロッと乗ってて、中にも入ってます🍈 栗の甘さもきちんとわかるかんじで、シロップを少しかけてたけど、それは栗の甘みを引き立てる感じかも🤔 あとは、スポンジをしっとりさせる役目かな？  クリームはメロンをゼリーにして細かくしたものがま混ぜられてます ララクラッシュのつぶつぶみたいな感じ！  クリーム自体は甘さは控えめで、シロップだったりモンブランクリームが甘いかな🍃   崩れるのが早いので、お喋らしながらより素早く食べるほうが見た目がきれいかも  添えられてるのはカラメルアーモンド！ ほろ苦🤤    ドリンクは大葉ソーダとか和紅茶もあったけど、抹茶ラテにしました  3層になってて、下から 黒蜜 牛乳 抹茶  上の抹茶は濃茶の手前位濃いかも🍃🍃  黒蜜が下に入ってて、混ぜて飲むみたい 重いから抹茶とミルク混ぜるくらいならほぼ無糖として楽しめそう  パンチが強めの抹茶 本玉露なので旨味も持ち合わせていて頭とか胃にくわぁーって感じ(伝われ)   ねりきりもすごい可愛かったし、今の和菓子は抹茶餡使ってるのもあるらしいので、また銀座に用事あれば寄ろうかと思います🍃     あとは、3500円で和菓子作る体験もできるらしいよ！ 京都で上生菓子作ったけど、またやりたいなぁ🤤  ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ꕤ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈    #銀座風月堂 #風月堂 #銀座カフェ #メロンと抹茶のモンブラン #抹茶ラテ  #抹茶ケーキ #抹茶モンブラン #メロン #抹茶 #matcha #抹茶控 #抹茶好き #萌え断 #グルメ #スイーツ #greentea #京都グルメ #京都美食 #日本美食 #抹茶蛋糕 #蛋糕 #甜點 #銀座グルメ #有楽町グルメ #日比谷グルメ #築地グルメ #日比谷カフェ #モンブラン #和菓子 #和スイーツ