3/7/2023

蒲田 飛粋 ［ラーメンもも＋のり増し］ 杉田家並みの行列でしたが回転良し。初訪問なのでラーメンをカタメでオーダー。昼にもかかわらず乳化スープの仕上がりがいい。酒井製麺の加水多め中太麺とのバランスもベスト。加えてカタメの茹で加減も丁度いい。燻製チャーシューといい、直系にも遜色ないクオリティの一杯が蒲田で食べれるなんて…感動しました。 #大田区#蒲田#らーめん飛粋#家系#家系ラーメン#海苔増し#カタメ#都内の家系#麺好きな人と繋がりたい#家系好きな人と繋がりたい#麺活#麺スタグラム#家系大好き