11/4/2022

（味の感想は★からです） 今回のお店は【博多長浜ラーメン 健太】さん。 高円寺はあづま通り商店街内にお店はあります。 お店を探していると、まずは看板よりも先に強烈な豚骨臭が先にお店の場所を教えてくれます。これが極悪スメルか。 時刻は12時半ごろ。 待ち客は中に一名。 まさに博多屋台のような雰囲気が特徴的な店内にはTVとBGMにラジオが流れている。ステキなお店だ。 私は【らーめん】と【トゥルトゥル】をオーダー。 ラーメンは一杯一杯丁寧に作られます。 ですが、鬼の手際ですぐにラーメンが出てくる。これぞ職人芸。 ご飯の持ち込みが自由だったり、お店のお知らせの張り紙の感じも昭和っぽくて、なんだか面白い。 キクラゲ、辛子高菜、紅生姜はセルフトッピング。ニンニクもご丁寧にクラッシャーもある。 しばし待っているとラーメン到着。 いつかのTV番組で見たことのある本場博多の屋台豚骨のビジュアル。これが東京で拝めるのか。凄いな。 それではいただきます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・らーめん　　　800円 　・トゥルトゥル　100円 早速スープを一口、、、 はぁぁ！意外とあっさり！美味しい！ かなりサラッとした豚骨スープはその強烈な匂いからはほど遠く、あっさりとコク深い出汁感の強い味わい。 麺はもしかしたら今まで食べた麺の中で一番細いんじゃないかと思う極細ストレート。これが本場の麺なんですかね、かなり小麦感を感じる面白い麺です。 なんというか食べていてすごく懐かしい気持ちと安心する感じの一杯。京都生まれの私がこう思うのだから九州出身の人には堪らないのではないだろうか。 サクッと完食できるおやつみたいなラーメン。 これは呑んだ後食べたら泣いちゃうかもね旨すぎて。 高円寺で飲むことがあったら絶対来よう。 なんかそういう魔力があるお店ですね。ここは。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。 ブログ📚では味の感想やオススメのお店等を紹介しています😆TOP【@ryo5442】から飛んで是非見に行ってみて下さい！✨ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #長浜ラーメン健太 #博多長浜ラーメン　 #高円寺ラーメン #高円寺ランチ #高円寺グルメ #高円寺 #豚骨ラーメン #食べログ高評価 #食べログ百名店