10/15/2022

2022/03 (日) No.80 つけ麺 繁田　@神戸市灘区(新在家) 【期間限定(2/5〜3/6) 昼夜各10食】 和牛味噌つけ麺『満天2022-manten-』 (1,200円) 　麺大盛り(総量300g) (100円) 　つけたま (150円) 食べログ百名店ラーメンWEST 2018.2021 当時食べログ3.73、口コミ372件。 ラーメンデータベース　83.59P 　当時兵庫県　通算8位。 到着時間　　16:44 並び人数　　5名 開店時間　　17:00 着席時間　　17:04 着丼時間　　17:24 今年で6回目となる【繁田】の冬の風物詩である「満天」が2/5〜3/6まで提供されていた。 兵庫・稲美町【繁田糀味噌醸造所】の味噌を使い、トロトロに煮込まれた黒毛和牛のスジ、ネギ、糸唐菓子、柚子があしらわれた濃厚なつけ汁。 麺は、兵庫県産小麦をメインに、数種の国産小麦をブレンドした、密度の高いモッチリ食感の自家製極太麺。 トッピングには、和牛赤身肉2枚と極太メンマ。 追加のつけたまは、オーダー必須。 〆には、豆乳のスープ割りにて、円やかなでクリーミーな仕上がり。 #つけ麺繁田 #繁田 #つけ麺 #和牛味噌つけ麺 #和牛味噌つけ麺満天 #和牛味噌つけ麺満天2022 #和牛味噌つけ麺満天2020_manten_ #黒毛和牛 #つけたま #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #食べログ百名店2021 #食べログラーメン百名店 #百名店 #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #兵庫ラーメン #神戸ラーメン #兵庫つけ麺 #神戸つけ麺