2/7/2024

#なんつッ亭 @川崎(神奈川) アトレ川崎B1F、ラーメンシンフォニー内にあるこちら 秦野市に本店を構える豚骨ラーメン店 かなりの有名店で昔から名前は知っていたし、ラーメンシンフォニー内に店舗があることも認識していましたが、訪問は初です 今回は『ちゃーしゅうめん』をいただきました スープはマー油の浮かぶ濃厚豚骨 マー油入りという特徴からわかる通り、熊本ラーメンをルーツとしているようです ベースの豚骨スープもなかなかの濃厚さですが、そこにマー油が入ることで更なるコクと香ばしさが加わります 正直想像よりもかなり美味しいですこれ 麺は細ストレート こちらも熊本ラーメンっぽい歯切れの良い麺です トッピングはチャーシュー、もやし、メンマ、のり、ネギ チャーシューも程良い食感でスープとの相性も良くかなり好きなタイプでした もやしのシャキシャキも良いアクセントです 昔ブームになった店、という印象だったので古臭い感じなのかな、とあんまり期待してなかったのですが、むしろ普遍的な美味しさでいい意味で予想を裏切られた一杯でした むしろ今まで何故食べていなかったのか これはリピート必至ですね #なんつッ亭川崎店 #ちゃーしゅうめん #チャーシュー麺 #チャーシューメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #熊本ラーメン #ラーメン #らーめん #アトレ川崎 #ラーメンシンフォニー #ラーメンシンフォニー川崎 #川崎 #川崎グルメ #川崎ラーメン #神奈川 #神奈川グルメ #神奈川ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #kanagawa #kawasaki