7/23/2022

U.kai 北新地 @u.kai_staff_official まさに大人の隠れ家😳 カウンター5席のみの完全紹介制のお店🥰✨ 縁があり行く事ができました🤤💕 ステキなご縁に感謝です🥰 ． そしてなんとこちらのお店1日1組限定っ😳 ですので既に予約が9月末までいっぱい😱 ． 今後予約困難店になる可能性大ですっ😳 ． お料理はコース🥩15000円のみ😊 肉はもちろん魚や野菜😳 旬の食材をふんだんに使った贅沢コース🥰✨✨✨ ． コースが始まると目の前に肉の塊がどーーーーんっ😳 「埼玉県産 武州和牛」の登場🤤💕 ． 真ん中のええとこーーー🤤💕 ． それがどんどんトリミングされていき更に「ええとこ」が「スーパーええとこ」になり目の前で焼かれます🤤💕✨ ． コースの初めから焼かれるお肉は時折休ませたりで最後のメインまでじっくり大切に焼かれていきます😳💕✨ ． 目の前のお肉見惚れながらコーススタート🥰✨✨✨ ． ❶新生姜のスープ✨ 香りが良く美味しい🤤💕 ． ❷馬刺しカイノミ✨ 柔らかいもっちり食感🥰💕 上品な脂のりで口にふわぁ〜と広がる旨味🤤💕✨ たまらんやつ💕✨ ． ❸甘鯛のヴァポーレ✨ ふんわり柔らかい甘鯛にネギと茗荷の万能ソース🤤💕✨ 美味しいしかないっ‼️ ． ❹フィレバーグのロッシーニ✨ 先程トリミングされたヘレ肉のハンバーグ🤤💕 そこにフレッシュフォアグラ🥰💕 フォアグラは臭みもなく濃厚で口の中でとろける🤤💕💕💕 フィレバーグには隠し味に青柚が😳 もちろんフィレバーグとの相性が最強なのはいうまでもありません😚 ． ❺ブラッティーネ✨ 中からとろっと生クリームが😳✨ このもちもち食感たまらんやつ🤤💕 飲める程新鮮なオリーブオイルと合わせて食べると、、、🤤幸せです💕 ． ❻ハマグリの酒蒸しペペロンチーノ✨ 肉厚ぷりぷりのハマグリ😳 パスタはきしめんのようなタリアティーニやったかな？🤔 食感もよくスープともよく絡み美味しかった🤤💕✨ ． ❼サラダ✨ 旬の9種類のサラダをそれぞれ最適の調理法で別々に味付けをしています😳 アスパラ✨ おくら✨ 山わかめ✨ とうがらし✨ 真桑瓜✨ ごぼう✨ 水茄子✨ アワビ茸✨ トマト✨ この9種類を1皿にっ😳 ドレッシングはコチュジャンとリンゴを合わせたもの🥰✨ 美味しいにきまってるやんっ🤤💕✨ ． ❽とうもろこしごはん✨ 香ばしく美味しく焼かれたとうもろこし🌽✨ 土鍋で美味しく炊かれたごはん🍚 合わされば最強ですよね🥰✨ ． ❾埼玉県産武州和牛フィレステーキ✨ キタキタキターー🤤💕 外側はこんがり😳 中身はしっとり😳 お肉の旨味爆発の焼き加減っ🤤💕 すみ塩🧂 特製ソース✨ 本わさび✨ どれで食べても美味しいしかないっ‼️ ． 最後は贅沢に‼️‼️ とうもろこしごはん🍚 フィレ肉🍖 特製タレにつけたたまご🥚 T‼️Ｋ‼️Ｇ🤤💕💕💕 ． まさに至極の1品っ😳 無限に食べれる美味しさ‼️‼️ ． ➓デザート✨ ビターなキャラメルアイス🍨 ダークラムレーズンアイス🍨 カヌレ✨ ． アイスは自家製😳 アイスクリーム屋さんできるレベル😳 ． カヌレはどこかのカヌレ😂 カヌレをあまり食べた事なかったのですがしっとりもっちりで美味しかったです✨✨✨ ． 最後は上品に✨ 薔薇とクランベリーで風味づけしたお茶😳✨✨✨ ． 枚数の都合上デザートとお茶はUPできず😱 ． それにしてもこの内容で15000円は衝撃的っ😳 大満足のディナーでしたっ🥰✨ ． ごちそうさまでしたー✨✨✨ ． #大阪 #大阪グルメ #グルメ #北新地 #北新地グルメ #ukai #紹介制 #隠れ家 #隠れ家レストラン #おいしい #おすすめ #肉 #ステーキ #tkg #食べログ #食べ歩き #ハンバーグ #food #foodporn #foodstagram #instagood #instalike #gourmet #yummy #photooftheday #likeforlikes #l4l #niku #steak #いいね