10/7/2022

モンサンクレール 📍自由が丘、EC プチガトーセレクション 3240円+送料 冷凍便で最短8日後のお届け 〜 セラヴィ、ブロンテ、リッチルビー、アンブルの4点セット。 一個あたり千円になる計算になっちゃうけど、 大人2人(+幼児)で自由が丘に行く交通費と労力と時間を 考えるとトントンくらいなのかな。都外なら尚更。 店舗で購入したことがないから 冷凍配送による劣化についてはあまり比較出来ないけど、 初めて食べる人なら言われなきゃ分からないと思う。 〜 🍰アンブル キャラメリゼしたホワイトチョコムース、ヘーゼルナッツのスポンジ、クッキー生地とのこと。 アントルメと違って塩キャラメルの層は無し。 ホワイトチョコからくるミルク感がしっかりあるキャラメルで、焦がしの苦味はほぼ無い優しい甘さ。 かなり単純な構成だけど、だからこのキャラメル味の 飽きの来なさに気付いてビックリした。 ボトムの食感が他の3つと差別化されるのも良かった。 🍰ブロンテ シチリア産の二年に一度しか収穫されない希少ピスタチオ使用とのこと。 ピスタチオはナッツ系だけど香りがもっと複雑で、 甲殻類みたいな旨味すらある気が。 こってりしたテリーヌの食感で食べ応えがあった。 外側はミルクチョコレートムースで、こちらもしっかり味。 🍰セラヴィ ホワイトチョコムースの中はフランボワーズソースとチョコレートムース、ボトムはフィヤンティーヌとのこと。 ホワイトチョコ自体が美味しい！ ミルク感が強いというか、どこか懐かしくて牛乳ぽい風味。 中身の層も甘過ぎず、一緒に食べると表情を一気に変えてくれるのよいなあ。 #スペシャリテ 🍰リッチルビー ルビーチョコレートのムースにフランボワーズのジュレ、ライチのコンポートとクリームとのこと。 ルビーチョコはしっかり油脂ぽさもある味で、 ベリーの他にライチの苦味も組み合わせるの新鮮。 これだけ若干、生菓子より食感が劣化したのかなって冷凍感を感じた。コンビニスイーツぽくなるというか。 . . . #冷凍スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #genic_sweets #スイーツ女子 #甘いもの好き #cakes #たべすたぐらむ #디저트 #케이크 #甜點 #スイーツ部 #sweettooth #foodie #minicake #お取り寄せグルメ #お取り寄せスイーツ #モンサンクレール #genic_takeout #cakeofinstagram #辻口シェフ