6/23/2023

#横浜らーめん渡来武 @武蔵小杉(神奈川) 『渡来武』は「とらいぶ」と読むそうです意味は知りません 初訪問の家系ラーメン店 店主は日吉の『武蔵家』出身とのこと 自由が丘や学芸大学にも系列店がありますが、こちらの武蔵小杉の店舗が本店みたいです 今回いただいたのは『チャーシューメン並』に『のり』トッピングです また武蔵家よろしくライスが無料なので付けてもらいました スープは濃厚でクリーミー 確かに武蔵家のDNAを感じますが、荒々しさは比較的抑えられていて、より洗練された印象 味は濃いめですがクセはなく食べやすいと思います 麺は信頼と実績の酒井製麺製 言わずもがなの安定感です チャーシューは厚みがあって食べ応え十分 ほうれん草はフレッシュさがあり、海苔も香り質感ともにとても良いです 今回ライス側ににんにくや豆板醤を投入するという食べ方を初めてやってみましたが、めちゃくちゃパンチが効いて美味いですね これはハマりそうです 個人的には武蔵家よりもより万人受けしそうだなーと思いました 駅前すぐの立地なので、武蔵小杉に立ち寄ることがあればついついまた吸い込まれてしまいそうです #横浜らーめん渡来武総本店 #渡来武 #家系ラーメン #家系 #豚骨醤油ラーメン #豚骨醤油 #豚骨ラーメン #豚骨 #とんこつラーメン #とんこつ #ラーメン #らーめん #武蔵小杉 #武蔵小杉グルメ #武蔵小杉ラーメン #川崎 #川崎グルメ #川崎ラーメン #神奈川 #神奈川グルメ #神奈川ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #kanagawa #kawasaki