5/9/2023

. 【麦蔵/深江橋】 @mugizou_osaka 深江橋にある創作和食料理屋さん🧅 料理メニューは6,000円/8,000円/10,000円のコースのみ✍️ やや暗めで落ち着いた雰囲気のお店で 料理の提供スピードはかなりゆっくりめです⚠️ ・おまかせ10,000円コース 1.豆皿 ・赤蒟蒻 小蛤 マスタード 酢味噌 ・花豆 ・いわしパイ包 トマトソース ・鯛の子大根巻き ・あん肝 ・里芋 大葉 新芽🌱 2.栗蟹真上 白子 かぶら 柚子 3.赤足海老 4.ロウニンアジ 5.ぶり 6.真鯛煮付け(コース外、誕生日祝い仕様) 7.鮑 8.鯖 9.ハガツオ 10.九絵ふきの塔みそ 空豆 11.穴子牛巻 菜の花 12.イカ墨コロッケ 13.生のりごはん 14.お漬物 15.笑実芋 豆皿前10皿あったのに減った？👀 一皿一皿のクオリティーは素晴らしい⭕️ 鯖の棒鮨は毎回絶品😆👏 ただ前の方が脂乗りは良かったかな🤔 イカ墨コロッケは火傷しそうなくらい 熱々やったけど美味しかった💮 生のりごはんは麦蔵の楽しみの一つ😆 もちろん大盛りでおかわりも👏笑 今回は途中で出汁をかけてお茶漬けに🤤 美味し過ぎて泣いた😭🙏✨ 最後は麦蔵名物のデザート笑実芋🍠 熱々カリカリのホックリとしたサツマイモと 冷たく甘い口溶けのアイスとの相性が素晴らしい🥺 今回は特別にめちゃくちゃデカくて甘いイチゴ付き🍓🤤 使ってる食材や料理の手間、クオリティーを考えると コストパフォーマンスは良いお店やと思います🙆‍♂️ とても手の込んだ料理が楽しめるので また大阪戻った時に行きたいお店のひとつ👏 #麦蔵 #深江橋 #割烹 #和食 #創作料理 #コース料理 #大阪 #大阪グルメ #大阪和食 #大阪割烹 #大阪創作料理 #大阪居酒屋 #深江橋グルメ #深江橋居酒屋 #大阪デート #yummy #food #foodstagram #foodphotography #foodie #sweets #japan #osaka #osakafood