11/4/2022

（味の感想は★からです） prologue〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は【流星軒】さん。 神奈川県吉田町にありますは、矢沢永吉リスペクトの店主さんがロックに作り上げるラーメンが頂けるお店。 時刻は11時半ごろ。 店先の★のマークが目印。 外待ち無しでそのまま店内へ。 店内はカウンターのみで、いわゆる中華そば屋さんって感じ。背面には矢沢永吉グッズ、正面には星形に剃り込んだ店主さん。なんとも異空間。 私は初めての方におすすめとのことで【流星プレミアムワンタン麺】をオーダー。 目の前で炙られるチャーシュー。 香ばしいお肉の香りが店内に充満しています。 1セット焼く毎に網を洗っていてびっくり。 いやぁ、手間が。素晴らしいとしか言えない。 この拘りで提供はけっこう早い。 ほどなくしてラーメン到着。 ぎっちぎちに詰まったトッピング。否応無しに旨そうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・流星プレミアムワンタン麺　1350円 早速スープを一口、、、 いっやぁ！円やか！美味しい！ 醤油の円やかな旨味が口一杯に広がるスープ。 コクっぽい旨味と濃厚な後味。とてもバランスの良い醤油スープですね。美味しい。 麺はオーソドックスな中太ストレート。たまご麺のような昔ながらの中華そばといった雰囲気の麺。スープが複雑というか深みがある分、麺はこれくらい真っ直ぐなものだとバランスが良いですね。 トッピングはどれも美味しい。 珍しいカレーの風味のするチャーシューにホロホロの炙りチャーシュー。たっぷりと入ったワンタンはごま油のような香ばしさ。ぎっしりとしたタイプで美味しいですね。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 退店時、１０人以上の列ができていてびっくり。まじでタイミング良かったんだろうな。 お客さんも地元の高校生や、おばあちゃん、若い女性に現場着のおじさんまで、本当に幅広い方に愛されているお店なんだなと思いました。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい情報をお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #吉野町 #吉野町グルメ #流星軒 #わんたん麺 #醤油らーめん #神奈川グルメ #神奈川ラーメン