11/4/2022

（味の感想は★からです） 今回のお店は【金澤濃厚中華そば 神仙】さん。 東京駅ラーメンストリートにありますは『ご当地ラーメンチャレンジ』として出店された、超濃厚金澤ラーメンがいただけるお店。 ラーメンチャレンジはこれで第4弾。 見た目からしてけっこうガッツリ豚骨って感じ。水と豚骨だけで仕上げたスープとのことで、私の大好きな『無鉄砲』を彷彿とさせます。 時刻は11時半ごろ。 最近続く猛暑日の影響で、ラーメン屋さんの並びは比較的穏やかな印象。 ラーメンストリートも例外に漏れず、広島焼き屋さんや、丼屋さんは大行列。ラーメン屋さんはどこも並び無し。 その中でも神仙さんは１０人程並んでいましたね。やはりこのラーメンチャレンジは注目度が高いのかもしれません。 私は【岩のり背脂中華そば】をオーダー。 しばし待っているとラーメン到着。 こんもり盛られた岩海苔の間から覗くスープは、見た目から濃厚そう。旨そうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・岩のり背脂中華そば　　1200円 早速スープを一口、、、 きゃー！ほんっと濃厚！美味しい！ スープを飲んだ瞬間、くぅー！と言いたくなるほどの濃さ。こりゃぁ良い。こってり小細工無しの謳い文句は伊達では無く、濃厚な旨味と塩味が襲う、悪魔的なスープ。 麺は細麺ストレート。 角張った表面にイヤというほどスープを掬いあげる。もうもはや麺を食べているのかも危うくなる。 スープが濃厚なので、トッピングは岩のりかネギがあると良いかも。岩のりの磯っ気は相性抜群。スープにたっぷり浸かった岩のりを、白米に乗せてかき込めば、優勝。 結局こってりラーメンには米なのよ。米。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 都内だとなかなかここまでの濃厚ラーメンを味わうことはできない。やはりご当地ラーメンチャレンジは一癖も二癖もあるラーメンが出揃うなぁって印象でしたね。 それではごちそう様でした。 美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #東京　#東京グルメ #東京ランチ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #東京駅グルメ #東京駅ランチ #濃厚ラーメン #中華そば #背脂ラーメン #神仙 #東京駅ラーメン #東京ラーメンストリート