5/18/2023

（味の感想は★からです） 今回のお店は【とものもと】さん。 千葉県は東海神にありますは、 全てを自家製に拘った 船橋で人気のラーメン屋さん。 場所は東海神駅から1分もかかりません。 駐車場みたいな少し広めのスペースがあり、 バイクも停めれそう。 並ぶ時も 道路と隣接してないので嬉しいですね。 時刻は13時ごろ。 外待ちは4名ほど。 中でも3.4名程待てる感じ。 回転はいい感じで、 10分くらいで席へ。 私は 【つけめん】 【紅孔雀卵かけご飯】 を購入。 席に座ってしばし待っていたら、 程なくして、つけ麺到着。 美しい麺線。 つけ汁も琥珀色が良く映えます。 美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・つけめん　　　1200円 早速昆布水に使った麺を つけ汁につけて一口、、、 おっほぅ！醤油がキリッと！ 美味しい！ 切れ味鋭い醤油の塩味と 醤油の香りが豊かな、 非常に気品のある醤油つけダレ。 複雑に旨味がというよりかは ストレートに美味しさを味わえるタイプ。 これは美味しいな。 麺は少し平打ち目のストレート麺。 昆布水も相待って そのまま食べてもとても美味しい。 昆布水つけ麺はよくありますが、 フレッシュさだとかなり上位。 トッピングはどれも美味しくて、 中でもレアチャーシューは しっとりとしていてめちゃ美味しい。 海苔がかなりしっかりとしているので、 つけ汁にしゃぶしゃぶして米に乗せると 海苔好きは堪らん味に。 # ・紅孔雀卵かけご飯 350円 馬鹿でかいお椀に、たっぷりの鰹節。 量はお茶碗ちょい少なめくらいなのでご安心を。 濃厚な卵と鰹節の香りが、 こちらもストレートに美味しい。 塩気が少し濃いめなので、 つけ麺よりかはラーメンと相性良さそう。 単品でも美味しいが、 やはりラーメン屋さんの丼って スープと合わせたいしね。 最後は昆布水をつけ汁に入れて セルフスープ割りに。 これがまためっちゃ美味くて、 この味のラーメン食べたくなりましたね。 ごちそうさまです。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 最近は複雑な味わいのラーメンやつけ麺が増えてきましたが、 こういう『自分の旨いにストレート』な 一杯は、好き嫌いは分かれそうですが、 間違いなく私の心には刺さりました。 千葉駅からも歩ける距離なので、 少し遠方の方もぜひ寄っていって欲しい お店ですね。 美味しかった。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。 このアカウントでは毎日美味しい食レポをお届けしております🦍良かったら【@ryo5442】フォローしてやって下さい🍖 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい　#飯テロ #飯テログラム #らーめん #ラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #千葉ランチ #千葉グルメ #麺線が美しい #麺線 #卵かけご飯 #醤油つけ麺 #昆布水つけ麺 #東海神 #とものもと #つけ麺 #千葉つけ麺 #千葉ラーメン #あっさりつけ麺 #昆布水つけめん #船橋ランチ #船橋グルメ