8/2/2023

【力丸】 （りきまる） 愛知県名古屋市中村区 力丸みそラーメン 名古屋の超人気店「如水」がプロデュースする札幌味噌ラーメンのお店です。 味噌ラーメンをメインに数種類のラーメンが揃っています。 初めての来店なのでここはやはり味噌！ 濃厚な味噌スープはやや塩味強め、柔らかなチャーシューと、炒められたシャキシャキのもやしが良いですね✨ 麺は緩やかなウェーブの中太麺。 如水らしさがあるのかというとよくわかりませんが、札幌味噌ラーメンぽいかと言うとそんな事もない。 麺もスープも札幌味噌ラーメンとは別物な気がしますが、それはともかくこれはこれで美味しい味噌ラーメンです✨ 飲んだ後だとより恋しくなりそうな味と立地のお店ですね😆✨ 如水