11/23/2022

* 灰汁中華丿貫@桜木町 煮干classic+うずら(¥900) . 横浜に行ったので、友達が教えてくれた丿貫(へちかん)へ！13時半頃に着いて30分くらい並んだかな。この時間は定番の煮干classic以外は売り切れでした🥲 灰汁という通り本当に灰色に近い色のスープ。にぼにぼしたスープは煮干の旨味は濃厚なのに優しく、後に残るえぐみや雑味が全くないのに驚き😳お肉も柔らかくて美味しかった🤤お肉もうずらも結構しっかり味で、スープとのバランスがとてもよかった👏🏻麺も好みの硬めで、ここはまた行きたい🏃‍♀️ . #ラーメン #ラーメン女子 #ラーメン女子部 #麺スタグラム #🍜 #ramen #instaramen #라면 #라멘 #라멘스타그램 #맛있다그램 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #拉麺 #丿貫 #灰汁中華丿貫 #煮干classic