8/10/2024

📍【中華そば　浅月　本店(岡山県岡山市北区)】 📖岡山名物カツそばの元祖ともいわれる’４８年創業の 岡山に3店舗展開されている本店にあたる老舗店 Date. '24.7.24 ⁡ 🍜カツそば　¥1200 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 脂身少なめで歯応えがありタレと肉の旨味をバランス良く 纏められあっさりとした味わいが広がる ・トンカツ サクリとした衣に包まれた柔らかい肉はあっさりとした 味わいに仕上げている ・メンマ シャキッとした食感で適度な味付けにより仄かな酸味と 風味が広がる ・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ 豚骨の香りが漂うまろやかな旨味に野菜と思われる甘味に 適度にカドを立たせたかえしを合わせたスープに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感の麺が 仄かに絡んで風味を運び、 スープに合うトンカツとチャーシューと一緒に食べる事で それぞれの味わいと重なると共に食べ応えも増してくる 個性的なご当地ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#中華そば浅月 #本店 🍜#醤油ラーメン #カツそば 🗾#岡山ラーメン #岡山グルメ #中国ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。