4/9/2024

🚩パーラービネフル銀座 @parlor_vinefru ✔️須木栗のパンケーキ 😋😋 宮崎県で屈指の栗の名産地小林市須木の栗の農家さんに取り置いてもらった「須木栗」とほうじ茶を合わせ、生クリームなど乳製品を使わずにつくったペーストを絞ったパンケーキ。ビネフルというとエスプーマのイメージ強いけれど、これはペーストそのもの！ ペーストの下には北海道産生クリーム、生地と生地の間にはほうじ茶クリーム、甘塩っぱく煎ったクルミもアクセント。 ビネフルはいつも一捻り二撚りあって、食べる楽しみ驚きがあって魅力的です！！