5/17/2023

2022/12 (月) No.403 中華蕎麦 福はら　@大阪府東大阪市(俊徳道) 【期間限定プレミアムつけ麺】 伊勢海老味噌つけ麺 (1,100円) 　エビの辛味 (50円) 当時食べログ3.66、口コミ115件。 ラーメンDB 76.76P 到着時間　　19時半過ぎ 並び人数　　0名 着丼まで　　15分 12月のプレミアムつけ麺は、年に一度の伊勢海老を使った限定つけ麺。 濃厚でガツンとくる伊勢海老×味噌ダレのドロリとしたつけ汁。 麺は、モッチリと弾力のある平打ちの自家製太麺。 トッピングには、麺上の豚肩ロースチャーシュー1枚、つけ汁の中には小口ネギ。 追加TPのエビの辛味は、エビ殻の粉末を唐辛子オイルで伸ばしたようなザラツキのある辛味オイル。 麺にかけたりつけ汁に入れたりして調節する。 #中華蕎麦福はら #福はら #プレミアムつけ麺 #伊勢海老味噌つけ麺 #伊勢海老 #味噌つけ麺 #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #ラーメンdb #ラーメンデータベース #大阪ラーメン #大阪グルメ #東大阪ラーメン #俊徳道ラーメン #ramen #instagram #instagood #instafood