ginjirou.star鰻う おか冨士

☆彡 名店｢うな富士｣から暖簾分けしたお店に初訪 名古屋に来たら、地焼き鰻を食べないと勿体ない😋 ･ 〇肝入り 上ひつまぶし(税別5,318円) 胡瓜と木耳の胡麻油和えはお代わり自由 ･ せっかくなので｢肝入り｣をチョイス 青魚でも血合いが好きな人には好まれるのかな？ 味が濃いと言うより独特の苦味が好き ･ 人気の肝入りは開店10分ほどで売り切れ オープン11時に狙って行くと一番客に😁 それなのにご飯は炊きたてを提供してくれる こういう心遣いは嬉しくなりますよね(≧∇≦*) ･ 待ちに待った地焼き鰻の最高峰🗻✨ 開いた腹の焼き目のパリッと感が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 強火で焼くと甘く感じる旨味がダイレクト 崩れた欠片だけでも甘さを感じる究極の焼き技 ･ 名古屋メシは塩分多めで味が濃いものが多いが ひつまぶし･うな重は何処で食べてもタレは控え目 これは鰻の美味しさを活かしていて有り難い限り 鰻が好きで全国を食べ歩いたが名古屋が一番 ･ 今年6月には｢うな富士｣が東京に進出 大阪にも来て欲しいと切に願うばかり また名古屋まで鰻を食べに行きます(^ω^*) ･ ･ 愛知県名古屋市中区栄1-6-15 御園座タワー1F 鰻う おか富士 ･ ･ #うなぎ #鰻 #ウナギ #鰻屋 #うなぎ丼 #うな丼 #鰻丼 #うな重 #鰻重 #鰻魚飯 #蒲焼き #ひつまぶし #unagi #hitsumabushi #Japanesefood #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #伏見 #錦 #名古屋錦 #栄 #名古屋栄 #栄ランチ #栄ディナー #栄グルメ #名古屋ランチ #名古屋ディナー #名古屋グルメ #うな富士 #鰻うおか富士