kinki_ramen麺処 虵の目屋

【#麺処虵の目屋】＠京都府京都市中京区中之町 #豚骨白湯スパイスまぜそば　¥950 オススメ度：★★★★☆ (4.5) 食べログ3.34 (移転後) ゲリラ的に勃発する虵の目のまぜそば。 豚骨スープに絡んだ太麺とタレが絶品。 ここでは珍しい太麺は小麦の風味が爆発し、麺の旨さを存分に楽しめる。 タンパクなしっとりチャーシューの旨味が絶妙にマッチ。 スパイスが食欲をそそり、パクチーが最高のアクセントになっている。 紫玉葱、メンマ、きくらげの特徴的な食感が最後まで飽きさせず、気づいたら完食してしまう。 ジャンキーな中にも丁寧さが垣間見える完成された逸品だった。 #虵の目屋 #まぜそば #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #京都ラーメン #京都まぜそば #河原町グルメ #河原町ランチ #河原町ディナー #河原町ラーメン #河原町まぜそば #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん