4/3/2024

🇫🇷🍽🥩🥗🍻🍷 虎ノ門 フランス料理 unis Toranomon French cuisine 美味しい Delicious ★★★★★ 雰囲気 Excellent atmosphere ★★★★★ また行きたい Eat again ★★★★★ 「ハレの日のための8席のシェフズテーブル」をコンセプトとして、一昨年12月にオープンした予約困難なフレンチレストラン。 高い天井で印象的なオブジェのあるエントランス、落ち着いた雰囲気のウェイティングスペース、開放感があるオープンキッチンのカウンターの店内と全てが素敵な、まさに「特別な日」をお祝いする”間”で期待が大きく膨らみました😍 薬師神シェフは「SUGALABO」の立ち上げから須賀シェフと一緒に尽力され、SUGALABO時代から地方を旅して食材を探し、全国700か所以上の生産者の方々とのリレーションを築いています。 メニューには食材のみが書かれており、その食材でどのような料理が出てくるのかワクワク感があります。 手の込んだクリエイティブで深みがある料理は素晴らしく、一品一品の料理を堪能しました😋 特にスペシャリテである特注の器を使用したブーケを連想させるサラダは、多くの味わいを楽しめる「ハレの日」にふさわしいお料理でした。 一緒に飲んだお酒はROCOCO Tokyo WHITEのビールで最高級の料理に合う、ふくよかな味わいのラグジュアリービールでした。ミシュランなどの高級料理店に入っており、シャンパンの代わりを果たす華やかさと、料理を引き立てる深みをもった、これまでになかったビールです。 ペアリングのワインや食後酒とともに、美味しいお酒をいただきました。 #フランス料理 #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しい #お腹いっぱい #yummy #delicious #deliciousfood #frenchcuisine #frenchfood #グルメ #東京グルメ #ディナー #dinner #隠れ家レストラン #rococotokyo #unis #unisanniversaryrestaurant #ワイン好きな人と繋がりたい #予約困難 #ビール好きな人と繋がりたい