2/9/2024

抹茶に溺れる時期…♡ 『ザ・テラス』 恵比寿にあるウェスティンホテルの抹茶ブッフェ。抹茶スイーツのクオリティが超高く、品数も豊富。抹茶スイーツビッフェの中では間違いなく最高峰。毎年5〜6月にやってます。(2019年5月の記録) ・ ●抹茶ビュッフェ(4200円+税サ) 美味しかったやつの詳細情報を。全体像については前回投稿を参照ください。 上からランキング！↓ ・ ○シャーベット(青リンゴとアプリコット)(6枚目) シャーベットが予想のリアル10倍美味しかった！抹茶ブッフェの中のダントツ1位の美味しさ笑(抹茶じゃないのかよ)！ 果肉がたんまり入ってる。すごーく濃くて、すごーくジューシー。凝縮されまくったフルーツそのまま食べてるみたい。濃いけど冷たくてさっぱりしてるから、お腹がしんどくなっても美味しく食べられる。 ・ ○抹茶のティラミスタルト(7枚目) 抹茶スイーツのMVP！ザックザクのかったいクッキー生地の上に更なる濃ゆい抹茶生地。トップは軽い抹茶クリーム。クリームは軽いけど抹茶は濃い。最強すぎる抹茶スイーツ♡ ・ ○抹茶のモンブラン オレオ添え(2枚目) めーちゃくちゃ濃ゆい！！中には生クリーム。お腹にはどっしりくるから最初に食べるのが良い。 ・ ○抹茶ミゼラブル(8枚目、下段左) 軽いスポンジとどっしりクリーミーなバタークリームが最高。 ・ ○抹茶のテリーヌショコラ(8枚目、上段1番右) みんな感動してた。リピートしたいレベル。 ・ ○3倍抹茶のクレームブリュレ(8枚目、上段四角いの) 濃い！濃厚で重たいので最初に食べなきゃなやつ。 ・ ○グリオットチェリーとプラリネのタルト(10枚目) ナッツとクランブルがザックザク！チェリーの酸味が良い♡抹茶以外のスイーツでシャーベットの次に美味しかった。 ・ ○抹茶スフレ(8枚目、下段右) ふわふわあったか〜い♡焼きたてでサーブしてくれる。顔がほころんじゃう。 ・ ○抹茶のテリーヌ(10枚目) 和風なテリーヌ。黒豆が乗ってて抹茶が濃いし、かなり甘さ控えめ。 ・ ○カシスのマリネと抹茶クリーム(4枚目左) カシスのフルーティさと抹茶の苦味が共存したオシャレスイーツ。全然喧嘩しないわよ。 ・ ○抹茶のティラミス サボテンスタイル(3枚目) わりとさっぱりした軽めのクリーム。 ・ その他、紅茶プリンや、トマトのキッシュ(ご飯系MVP！)、セロリと大根の漬物が美味しかった！漬物はスイーツでお腹がしんどいときの箸休めに最適。和む。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 抹茶も濃ゆくて苦味もしっかりあって、でも甘さ控えめで素晴らしい。濃厚抹茶に溺れられてとっても贅沢でした♡ ・ 種類も多くてどれもとっても美味しいのだけど、結構重たいスイーツが多くて、思ったより食べられなかった。来年はお目当てのスイーツを一番最初に食べないとだな！っていうのが当時の反省点。全制覇はできないってことを念頭に置いていかないとだめだ！と思いました。(そりゃそうだ笑) 来年コロナ収まったら絶対行かなきゃ！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 単価→5000円〜 MAO✴︎logのお気に入り度(5点満点)→☆☆☆☆☆ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ザテラス#恵比寿#恵比寿グルメ#ウェスティンホテル東京#抹茶スイーツビュッフェ#抹茶スイーツ#ホテルビュッフェ#抹茶スイーツ #真央たんグルメ #食べログ真央たん #真央たんの食事日記 #歩く食べログ #真央ログ #fodstgrm_maolog#mao_foodie#drstgrm_mao#mao_yknk#yknk_lover #foodstagram #フードスタグラム #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#肉好きと繋がりたい食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#肉好きと繋がりたい