6/23/2023

#一文無 @平沼橋(神奈川) 初訪問となるこちらのお店 ラーメン専門店ではなく、定食や一品料理にアルコールメニューも豊富な、いわゆる“お食事処”的なお店です 今回は『支那そば』に『チャーシュー』と『ワンタン』トッピングでいただきました 見ての通りいわゆる“ノス系”な丼顔 スープは恐らく鶏ガラを主体としていると思われるあっさり醤油スープ 昔ながらのスタンダードな味わいですが、意外と深みも感じられて食べ飽きません 麺はかなり細めのストレート しなやか且つなめらかな舌触りで、結構なボリュームがありますがスルスルといけちゃいます トッピングはチャーシュー、ワンタン、メンマ、ナルト、ねぎ 餡の詰まったワンタンも美味しいですが、個人的イチオシはチャーシュー 箸で摘むと崩れるくらいホロホロで柔らかく、味もしっかりと染みていて絶品 悪いことは言いませんのでチャーシューはマストで追加しましょう 前述の通りラーメン専門店ではなく居酒屋的な側面もあるお店なので、結構大人数で飲んでいる方もいらっしゃいました そのためちょっと回転は悪いかもですが、外にはベンチや丸椅子も用意されているので、待つのはそこまで苦にならなそうです 特にノス系がお好きな方に強くオススメしたい、穴場的なお店です #支那そば #中華そば #醤油ラーメン #ノス系 #ラーメン #らーめん #平沼橋 #平沼橋グルメ #平沼橋ラーメン #横浜 #横浜グルメ #横浜ラーメン #神奈川 #神奈川グルメ #神奈川ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #kanagawa #yokohama