11/19/2022

2019.05.09 煮干中華ソバ イチカワ＠茨城県・つくば市(車で行くのがオススメ) 職場の同期たちと茨城ドライブ中にお願いして連れていってもらった茨城でNo.1👑のイチカワさん。食べログ評価は3.91。人数はかなり並んでいたけれど退店した人数分が入店していくシステムをとってるから回転が早くて1時間くらいで着丼🍜このシステムだと連れと並んで食べることは難しいのですが運良く３人カウンターに並んだのでラッキーでした。煮干は最近えぐみの強いものばかり食べていたけれど、こちらは煮干特有のくどさや匂いがあまりなかった。なのに煮干の旨みはしっかり出ているのよね。めちゃウマ🐴でした。普段煮干たべない人にも食べてほしいなあ。麺は煮干ラーメンらしいかなり硬めの全粒粉。味玉が出汁の味がしっかり染み込んでる真っ白玉子ちゃんで同期がかなり感動していました。 _ #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#煮干中華ソバイチカワ#煮干ラーメン#二ボラー