8/22/2022

【鮨旬美 西川①】  ミシュラン二つ星、食べログTOP1000、数々の食通を唸らせた憧れの名店‼️ 念願叶ってランチ貸切会の末席に連ねさせて頂きました????  ✤梅の茶碗蒸し ✤鰆のたたき 昆布醤油 ✤松茸の刺身と鰯の西京焼きと自家製いくら醤油漬け ✤鱧と松茸と蔓紫の椀物 ✤岩もずく山かけ酢 ✤氷水で締めた車海老 ✤茶釜で蒸らした車海老 ✤真鯛昆布締め柚子山葵 ✤鯵  まだ動いてる車海老を茶釜で蒸すのはインスタでもお馴染み???????? 松茸の薫り良く秋を感じます???????????? 鰆はしっとり、真鯛はねっとり、鯵は隠し包丁が良い味出してます????????  #鮨旬美西川 #名古屋寿司 #愛知寿司 #名古屋グルメ #愛知グルメ #高級店 #予約困難店 #ミシュラン二つ星 #食べログTOP1000 #一流店 #名古屋インスタ交流会 #ナゴレコ #あいなご #インスタグルメアワード2020 #ジェニサーチ #nagoyajin #aumoグルメ #instafood #nagoya_style #retrip_nagya #名古屋情報通 #食べスタグラム #食べログ #グルメディア