4/9/2024

マンゴーショートケーキの再構築！！ 🚩 LOUANGE TOKYO Le Musee @louangetokyo_lemusee ✔️フォレ・マンゴー ～ 宮崎県産マンゴー「熟赤の雫」を使用した贅沢なアシェットデセール ～5月～6月限定 😋😋😋 宮崎県産の鉢植栽培・樹上完熟マンゴー｢熟赤の雫（あかのしずく）」。熟すとリンゴのように真っ赤になる、アーウィン種、いわゆるアップルマンゴー。 その中でもこの熟赤の雫は、とにかく滑らかで繊維質を感じさせないシルキーな果肉。その味わいに寄り添うトロピカルなココナッツフォームの風味と、パッションフルーツのソースとメレンゲの優しく弾ける酸味が、マンゴーの口溶けと甘さを引き立てる。あえて重くないシャンテイも凄くいい！ そう、いうなれば、食べればわかるこれは超贅沢なマンゴーショートケーキ。 確かにとても贅沢なアシェットデセールです。 LOUANGE TOKYO Le Museeのアシェットデセールはこれこらも注目ですネ！