9/30/2022

【#Ramen辻】@大阪府大阪市中央鎗屋町 #鶏白湯醤油　¥800 #半熟煮玉子　¥100 オススメ度：★★★★☆ (4.5) 食べログ3.71 大阪鶏白湯の代表格、辻。 エスプーマされた鶏白湯醤油スープは旨味が凝縮され、尚且つ口当たりが至極滑らか。 濃厚なのに、口当たりが軽いことであっさり食べられる。 ストレートの細麺は加水率低めのパツン系で、これもスープとの相性抜群。 トッピングも抜かりない、チャーシュー3種はそれぞれ個性があり、辻ならではの美味さ。 煮卵も驚くべき完成度。 鶏に扱わせたら右に出るものはいないと言いたくなるような、大阪きっての実力店だった。 #辻 #近畿らーめん鶏白湯 #谷町四丁目グルメ #谷町四丁目ランチ #谷町四丁目ディナー #谷町四丁目ラーメン #天満橋グルメ #天満橋ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん