4/25/2024

鮨イロエロ®︎🍣✨ 王道の江戸前仕事🍣✨ #鮨かなやま @shinjuku_kanayama 初めてイった…まだまだ語るにはやい。 しかしながら、その感性と個性はシッカリと その鮨の味わい、御料理にも佇まいにも、 職人としての気崇い魂が投影されている🕶✨ 蒸し海老好きなら…お頭の味噌まで堪能して、 上品な磯の風味を味わってみて欲しい。 大衆魚貝こそ江戸前の鮨ならでは。 妥協のない仕込み、ネタの熟れた食べ頃も、 赤酢のシャリ、ガリまで一切手抜きなし。 この道25年、下町から銀座まで渡り 久保田大将が一貫して熟した 伝統を感じられる町寿司と江戸料理🍱 【新宿駅徒歩5分】 温故知新で辿り着いた、幻の「江戸料理」 古さと新しさが同居する江戸前鮨店 江戸の人たちがこよなく愛した江戸料理。 200年前の文献からレシピを読み解き、 「江戸前鮨」の原点ともいえる 「江戸料理」を組み、 旬の食材を職人の手で丁寧に仕上げた 江戸前鮨と江戸料理のコース コース 込み込み、24,200円 新宿の夜🌇喧騒を離れ、鮨らしさと、 大将との掛け合いを愉しみ価値ある時間を🍶 日本酒、ワイン、焼酎にウイスキー🥃✨ どれも妥協のない品揃え。 投稿はほんの一部🤏✨ 📍新宿区西新宿1-4-17 第一宝徳ビル 2F 🚃新宿小田急からすぐ。 🤙050-5590-3084 ごちそうさまでした🙏✨ #新宿グルメ #新宿小田急 #江戸前鮨 #江戸前寿司 #東京寿司 #東京鮨　 #六本木グルメ #鮨スタグラム #鮨赤酢かなやま #寿司スタグラム #makuakeプロジェクト #麻布十番グルメ #新宿西口 #八王子鮨 #江戸料理 #歌舞伎町グルメ #恵比寿グルメ #寿司 #鮨好きな人と繋がりたい #江戸前 #新宿寿司 #新宿三丁目グルメ #鮨 #熟成鮨 #すし #神楽坂グルメ #鮓 #新宿鮨 #食べるの好きな人と繋がりたい