9/7/2023

富士市では昨日から毎年恒例イベント『富士ラーメンフェスタ』が開催。 全国の有名店が集まり、気になるラーメンも何種かあるけど「やっぱり県内の店で食べたい！」ってわけでラーフェスはそっちのけで行ってきました(^^) 県内…特に県西部や県中部ではかなりの有名店！ 『池めん』の岡部店に初訪(≧∀≦) 開店30分前の10:30に到着し、ポールGET！ 入口正面の券売機で台湾まぜそばの大盛りのチケットを。 ちょい辛と辛口が選べるため、辛口をチョイス。 店員さんにチケットを渡し席へ座る…前に、一杯注文すればキムチや漬物、ライスが食べ放題のバイキングコーナーへ。 キムチをつまみながら着丼を待つ。 7〜8分ほどで着丼！ 名古屋で有名な『麺屋はなび』直伝の台湾まぜそば。 パリパリな食感の海苔・シャキシャキな食感のネギとニラ・みずみずしい食感のタマネギ・旨味を引き立てる魚粉・牛肉のみを使用した台湾ミンチを卵黄でモチモチの極太麺とよ〜く絡めて… いただきまーす＼(^o^)／ 具材全ての食感が混ざり合い美味しい〜(〃ω〃) 台湾ミンチが牛肉100%だからなのか味に深みがあるし、食べ続けると額にうっすら汗をかくほどの辛さもイイ感じ！ 途中、バイキングコーナーから刻みニンニクを持ってきて投入すると、味によりパンチが増す。お、美味しい(〃ω〃) 最後は卓上の昆布酢を投入しサッパリとした味わいにして麺を完食〜(^^) でも…まだ終わりませんよ(笑) ちょっと余ったスープにバイキングコーナーからライスを持ってきて追い飯(^｡^) 好みの味に仕上がってるんだから、追い飯だって美味しいに決まってる(๑˃̵ᴗ˂̵) と、一杯で二度なんか言わず三度も四度も美味しい〜！ 満足度120%の一杯、ごちそうさま〜m(_ _)m 一緒に行った麺友さんの食べた磯の鰹節らーめんは焼きアゴ出汁に たっぷりの鰹節…磯の香りがギンギンのアッサリスープが美味しかった！ バイキングコーナーのキムチも変な酸味もなくめちゃめちゃ美味しかったなぁ… キムチの販売をしてれば購入したいくらい。 そんな池めんが清水町徳倉に近日オープンだとのことで、県東部のラーメン店が更に盛り上がること間違いなし！ オープンして落ち着いたら、清水町にも食べに行かなくちゃ(≧∀≦) ※いつもは麺の写真も撮るのに、美味しさのあまり麺の写真を撮り忘れガッついちゃいましたσ(^_^;) #池めん #池めん岡部店 #まぜそば #台湾まぜそば #豚骨ラーメン #磯の鰹節らーめん #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #藤枝の美味しいラーメン