ふたむらーめん@名古屋らぁ麺や 汐そば 雫

2022.03.29（火） らぁ麺や汐そば雫@名古屋市・瑞穂区・名鉄/堀田駅 【メニュー・価格】あじ玉醤そば900円 【食べログ評価】★3.74 【到着時間、先客】12時29分、6名 【着丼🍜】12時41分 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 行ってみたかった雫さん。天然素材、無化調にこだわったラーメンで自家製麺が使われているとのこと。塩ラーメンが推しみたいですが、この日はどうしても醤油が食べたかったので醤そばをチョイス。 見た目からも丁寧さが伝わる一杯で鶏、節、煮干、昆布などからの旨味が丁寧にだされた無添加スープが特徴。魚介は特にしっかり感じますが、くどくなく、深みを感じさせるような感じ。 麺は自家製麺でもっちもちしている食感。若干甘めなスープにしっかりと合う！ 低温調理の豚肩ロースチャーシューも、噛むたび旨味がじゅわ〜っとでてきて、旨味も上質感がある💭 シンプルであるけれど、名古屋で人気な理由がわかった😉 車がない人はアクセスが若干悪いけど、まあラーメンのためならどこへでもいきたいよねえ。ちなみにラーメン巡りのために車なしのふたむらーめんは自転車買いました☺️ =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#つけ麺#名古屋ラーメン#名古屋ランチ#名古屋グルメ#nagoya#らぁ麺や汐そば雫#汐そば雫#堀田駅#醤油ラーメン