5/6/2023

浜料理侍 熊本市内にある居酒屋さん。 とある日のディナーに訪問。 熊本旅行の初日の市内宿泊の際に夕食で利用。 22時前後で閉まるお店が多い熊本市内において、23時閉店と少し余裕があるお店。 伊丹―熊本の最終フライトがディレイ。 予定していた馬肉のお店が時間的に間に合わなくなった為、急遽見つけたこちらのお店へ。 カウンター＋掘りごたつの店内はTHE居酒屋さんといった雰囲気。 メニューは魚をメインとした居酒屋メニューの他、熊本の特産品である馬肉料理や天草大王を使用したメニューなども。 注文は今どきのスマホを使ったオーダーシステムで、ウェブ上から行う。 この日は初めての訪問だった為、食べたい物をざっくばらんに注文。 お目当ての「馬肉料理」の他、お店のお勧めメニューを中心に。 結論から言うと「可もなく不可もないが、強いていうなら微妙」という個人の感想。 なんだろう？全体的にレベルも高く、それなりに美味しいのだが、もう一度行きたい！って魅力は感じられなかったのが正直なところ。 今回頼んだメニューのほとんどが観光客向けのメニューだった為、おそらくお店のポテンシャルを十分に体感できなかったのだろうが、それでも再訪となると躊躇してしまう。 言葉では上手く表現できないが、とりあえずそんな感じなのだ笑 メディアで取り上げられたという名物の「トマトのてんぷら」も中心が冷たいし、皮はぎの薄造りはたしかに薄いが身質が柔らかで良さを感じられず。 なんか、頼んだ物にそれぞれ少しずつ違和感を感じるんだよね、、、、😅 遅くまで営業してくれているのは嬉しいが、再訪はないかな。 浜料理侍 〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町２−２３ とまとビル 3階 この日のオーダー ・皮はぎの薄造り　・野菜サラダ ・天草大王大手羽塩焼き ・天草大王大手羽唐揚げ ・馬刺しセット ・馬ホルモン醤油焼き ・馬すじの味噌煮　・侍にぎり ・馬レバー刺身　 ・トマトのてんぷら #浜料理侍 #熊本名物浜料理侍 #熊本グルメ #熊本旅行 #熊本ディナー #熊本居酒屋 #熊本市グルメ #居酒屋 #居酒屋グルメ #居酒屋好きな人と繋がりたい #ハシゴ酒 #はしご酒 #はしご酒の旅 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #食べるの好きな人と繋がりたい #食べスタグラム #美味しいもの好きな人と繋がりたい #foodporn #foodstagram #フォローお願いします #天草大王 #馬刺し ⁡ #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメと居酒屋