12/22/2023

🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  紅茶感が強く、プラムの甘酸っぱさに感激  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎   ♦︎店 名 #soil by HOUTOU BAKERY @soil_hb  ♦︎商品名 #紅茶のクリームパン ♦︎エリア #県立大学  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎   昨日からの続き  ＊お店情報＊ 美しい色彩を放つ横須賀野菜はその時季にしか食べられない旬の味 地元の生産者から仕入れているのは、なんと 小麦もあり横須賀産小麦「ユメシホウ」もハード系やフォカッチャなどにブレンド →横須賀の小麦があることに驚き →横須賀野菜をふんだんに使ったパンの焼き上がり時間が遅めなので注意です 写真添付したので、ご査収ください  横須賀産「ユメシホウ」の全粒粉 北海道産の「春よ恋」 「春よ恋」の全粒粉 「きたほなみ」でつくられたロデヴが ハード系のパンでオススメとのこと  大阪の「パンデュース」で修業を積んだ小森さんと お話しできて良かった 対応ありがとうございました   ＊紅茶のクリームパン ¥230 実食＊ パンは猫の手のようにふんわり 柔らかくて形が維持するのが難しい 歯切れが良く、歯がいらない パンは唇だけで食べられるw 中を見ると紅茶の茶葉がこれでもかってくらい 入っている 紅茶の〜っていう食べ物は どれくらい紅茶感が強いかで勝負は決まる 勝ちました 紅茶の味わいしっかり ドライプラムがぎゅっと甘酸っぱさがあり 甘いクリームに合う もはやスイーツ 可愛いフォルムでどストライククリームパンに ほっぺ落ちる〜😋 #ほっぺ落ち度 4.0   食べたいと思った方は「いいね👍」を押してね✨ 店に行きたいと思った方は「保存タグ」を押してね✨  新商品のパン ブルーベリーのデニッシュ マカロン風黒豆  以上  いつも最後まで見てくれてありがとうございます これを読んでくれた方に幸あれ〜 最後まで読んでくれた方にさらに幸あれ〜  #広げようパン友の輪  #パン欲開 (→人にパンの美味しさを伝えたい欲)  ストーリーにあげているパンシェルジュ検定の道 答えは「モルトシロップ」 →フランスパンのように砂糖を添加しないパンに加えることで、発酵を促進させて生地の状態を良くし、焼成時に焼き色をつける、香りも良くする  明日も問題出しますので、お楽しみに  8/25でインスタ毎日投稿初めて1年 ストーリーであげてますが アカウント写真変わります 安心して皆さんがパン会に参加できるように 勇気を出し顔出しデビューw よろしくお願いします  🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  #パン好き #クリームパン #パン #グルメ #パン屋巡り #ぱん #チーズパン好き #クリームパン好きと繋がりたい #パン屋 #パン活 #萌え断 #パンシェルジュ #パンめぐ