6/15/2024

【音声付きで楽しんでね♪】 @ry_tuna.7516 ««他の投稿はこちらから🐕 侘び寂びの空間で迫力の鉄板焼きを…！ 「鉄板焼Note」 @note.yoyogiuehara 住宅街に佇む、和の温かみを感じる鉄板焼き屋さん！ 目の前で焼かれる鉄板パフォーマンスや 繊細な懐石料理でちょっと良い日に😌 〜今回のメニュー〜 ◎スタンダードコース　￥6,490 ＊前菜7品盛り 　-イチゴとシェーブルチーズの白和え、 　-鶏手羽の雷焼き(シンガポール、ゲイラン地区料理の思い出) 　-セロリの浅漬け 　-揚げクルミ 　-里芋のいなかに 　-牛すじキャベツ 　-菜花、カツオとニンニクのソース ＊焼き胡麻豆腐ウニ添え 　-ずわい蟹と菊の花のソース ＊とん平焼き ＊上海名物焼き小籠包 ＊北海道産A5雌和牛：サーロインステーキ ＊お好み焼き ＊赤ワインゼリーのミニパフェ ＊ドリンク：シャンパン、赤ワイン、ハイボール他 前菜7品盛り： まるで旅館の料理のような華やかさ！ 甘辛でおいしい鶏手羽は料理長が現地で修行を積んだ本場の味◎ 牛すじもほろほろでおいしかった🤤 焼き胡麻豆腐ウニ添え： 焼き胡麻豆腐は初めて食べたけど、モッチリ感が癖になる！ ウニやカニが添えてあってなんとも豪華♪ とん平焼き： 卵がとにかくふわっふわ、、 鉄板で焼くから余計な油が流れていくんだって！ カリカリに焼いたお肉が良い食感出してた◎ 上海名物焼き小籠包： これまた現地の味を再現した至高の一品！ 蒸しから焼きまで全て鉄板で豪快に作ります♪ 焦がしネギがたまらない… 北海道産A5雌牛和牛： 素材からこだわった肉ブロックを 表面は鉄板焼き、中身はじっくり炭火焼き、 最後に豪快にファイヤー！ 余計な油が無くなるからサーロインなのに重くなく食べれる✌🏻 お好み焼き： 絵本のパンケーキみたいな分厚さが特徴！ じっくり30分かけて焼き上げるからふわふわになるんやって🫠 誇張無しで人生史上一番うまいお好み焼きだったから これはぜひ頼んでみて！ デザート： 赤ワインを使った大人の味！ スプーン置きも可愛かった🐻‍❄️ お店について： 入口にカウンター席、奥にテーブル席があります！ 旅館のような侘び寂びのある空間で気分もゆったりできる… お皿にもこだわっていて、 東日本震災時に破損せずに残ったものを 陶器屋さんから購入した一品物なんだって🫢 でもイチオシは料理長の和やかな雰囲気と笑顔！！ デートやお祝いの場にぴったり！ ぜひ行ってみてね〜 w/ リア友 良いリアクションするから色んなお店に連れて行きたくなった笑 また行こう🙆🏻‍♂️ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ 日々のご飯をメインに、ときどき日常や 趣味の動物も投稿しています！！ テーマは親しみやすさ♩ おすすめ・感想気軽にコメントくださいませ🙌🏻 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ #代々木上原グルメ #代々木上原ランチ #代々木上原ディナー #代々木上原居酒屋 #代々木八幡グルメ #代々木公園グルメ #幡ヶ谷グルメ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷ディナー #渋谷デート #渋谷鉄板焼 #渋谷居酒屋 #東京グルメ #東京居酒屋 #東京鉄板焼き #鉄板焼note #懐石料理 #おしゃれ居酒屋 #居酒屋デート