3/1/2024

📍銀座【肉屋 田中】 ⁡ 3月のコースの続きです✍️ ⁡ ⁡ ★上田伸也氏肥育 神戸牛サガリ 炭火タタキ ⁡ ★上田伸也氏51ヶ月肥育 但馬牛 ヒレの竜田揚げ 福井の地がらし ⁡ ★京都塚原の筍のお椀 カツオと昆布の一番出汁 ⁡ ★上田伸也氏51ヶ月肥育 但馬牛 ヒレとシャトーブリアン のステーキ ウルイのお浸し ⁡ スペシャリテの昆布締めのタタキ🔥 ⁡ この日はサガリで🥩 ⁡ あえてのジャンクなアプローチが堪らない「ヒレの竜田揚げ」、お肉の良さをダイレクトに味わえる窯焼きステーキなど素晴らしいお肉料理が続きます🤤 ⁡ ⁡ 次でラストです↩️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #肉屋田中 #肉割烹 #銀座グルメ #銀座ディナー #但馬牛 #上田畜産 #タタキ #ステーキ #竜田揚げ #肉好き #肉スタグラム #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #wagyubeef #tajimabeef #wagyu #japanesefood #tokyogourmet #tokyofood #tokyofoodie