11/2/2021

〜足し算のイタリア料理〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんばんは💫ZMAです🙏では、今日のイタリアンはこちら🇮🇹恵比寿にある「マンサルヴァ」 さんにお邪魔します🖐🏼 ⁡ ⁡ 実はこちらのお店、昨日行った"草片"の中東シェフご紹介のお店です😆イタリアでご修行した時の盟友のお店だそうで、シェフオススメのお店を聞いて訪問するのも楽しいですね😋 ⁡ ⁡ 恵比寿駅から少し離れた場所にあるんですが、街の通りはイタリアン、ピザ屋さんで立ち並んでます✨恵比寿はイタリア料理屋の宝庫ですからねぇ〜😚 ⁡ ⁡ 本日は8品で¥8500のコースです😊 ⁡ ◆とうもろこし　フォアグラ コーンスープを濃厚にした味。フォアは接着剤のような役割かな？🙄 ⁡ ◆鯵　胡瓜　ヨーグルト 巻いた胡瓜に細かい鯵と上はジュレですね。夏の前菜には良い感じです☺️ ⁡ ◆烏賊　ズッキーニ　ピスタチオ グリルした烏賊🦑に細長く切ったズッキーニを合わせてます。面白い組み合わせだな✨ ⁡ ◆ラビオリ　茄子 ◆トンナレッリ カチョエペペ カチョエペペといって黒胡椒とチーズのみのシンプルなパスタですが、燻製してるので香りが😉 ⁡ ◆本日の魚料理 今日は魚料理にしました😊スズキですね。スタンダードの料理です。もう少し火入れを弱くした方がいいかな？😙 ◆デザート ⁡ ご馳走さまでした🙏こちらは草片と対照的に足し算のイタリアン✨素材に色々加えてスタンダードなイタリア料理を見せてくれます❗️ ⁡ ⁡ いやぁ〜2日間イタリアンとは幸せ🤤✨明日から歩いて歩いて歩きまくろう❣️😂ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-5595-5728 予約可否 予約可 コース料理のみでのご案内とさせて頂いております。 ⁡ 🚃交通手段 2018年5月16日 オープン ●JR恵比寿駅東口より徒歩6分● ⁡ ⏰定休日 営業時間 《ディナー》 ■水曜～月曜日　18:00～24:00 （LO 21:30) 《ランチ》 ■土曜日と日曜日のみ　12:00～15:00 日曜営業 定休日 火曜日 ・ @signplace_jp @tokyo_gourmet_report @tokyo____style @tabelog_tokyo_official ・ #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿イタリアン #イタリアン #イタリア料理 #イタリア料理好きな人と繋がりたい #マンサルヴァ ・ #東京グルメ #東京グルメ巡り #グルメスタグラム #グルメ部 #イタリア料理店 ・ #signplace #東京グルメレポート #東ぐる #zmaの孤独なグルメ