3/12/2024

【chocolatier masale】 ～厳選された素材～ 厳選した世界中の良質なチョコレートを40～50種類は常備し、表現したい味や食感に合わせて最適なチョコレートを選別しています。 ショコラティエマサールのスぺシャリテであるマリアテレサは、生地に繊細なほろ苦さと酸味が特徴のチョコレート、ムースには深い苦みとナッツのような香ばしさが特徴のチョコレート、そしてコーティングには黒い宝石を思わせるような光沢が特徴のチョコレートといったように数種類のチョコレートをバランスよく使用しているそうです。 このこだわりにより、濃厚ながら口どけのよい味わいを生み出すことが出来ています。 上質なチョコレートに合わせるのは新鮮な北海道産の乳製品。 口どけが良くフレッシュで濃厚なショコラ作りには欠かせない素材だとか。 是非行ってみてください! -店舗情報- 場所 札幌市中央区南11条西18丁目1-30 定休日 火曜 営業時間 10:00〜19:00(カフェはL.O18時でクローズは18:30) 駐車場 有り TEL☎︎ 011-551-7001 * * #北海道 #札幌 #ショコラティエマサール #chocolatiermasale #chocolatier #ショコラティエ #モンブラン #札幌カフェ #札幌カフェ巡り