9/14/2022

（西中島南方） 📝頂いたオーダー ・らーめんmicro ⁡ 大阪で代表するラーメンと言えばこちら💁‍♂️ 人類はみな麺類さん！リニューアル後、初訪問~♪ 朝は7時から、お昼は10時からやってるとの事で、仕事明けに空いてるだろうと思っていたらなんと7、8割席が埋まってました😲 皆さん平日ですよ？笑笑　流石ですわ🤩🤩🤩 ⁡ 前microにして今回は別のにしようと思いましたが、あっさりより濃いめが食べたくなったので、またmicroに😋 チャーシューの厚さとメンマの厚さが選べ、薄にすると煮玉子が付けられます！ チャーシューは、もちろん厚に追加トッピングで煮玉子に！ ⁡ 丼一面に広がる濃厚そうなthe醤油スープ！そして注目の他店では中々見ないこの分厚いチャーシュー👀 ⁡ まずはスープから、醤油本来の甘さ、辛さ、苦味・塩味と全てが合わさり堪能できるクオリティ高めの味✨濃厚なだけでなく、醤油それぞれの味をしっかりと味わえるので最後まで飽きず楽しめます♩ ⁡ 麺は、中太麺でモチモチとした喉越しのいい麺がスープといい具合にマッチング👏 麺に全粒粉？か何かが練り込まれており、ほのかにいい香りもしますね~☺️ ⁡ ブロック型チャーシュー！！ じっくりと煮込まれたトロトロのチャーシューは食べ応え抜群で、噛めば一瞬でとろけてしまう程の柔らかさ😍スープに良く絡み合っており、ご飯にオンザライス🍚🥩🤤 お肉の旨味とスープがご飯に染みわたりたまりません~🤩 ⁡ メンマも極太の2つ！！ 分厚いですが、柔らかく甘めに味付けしてあり食べやすくて美味しいです！ 煮玉子は、黄身は半熟状で濃厚~♪ トッピングには欠かせないです！ ⁡ 次は、あっさり系のmacroか原点のどちらか頂きたいですね♫ ⁡ ご馳走さまでした😋 _____________________________________________ 🏠 大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15 ⏰ ・月〜木曜日 morning:7:00〜9:00 lunch &dinner:10:00〜翌3:00 ・金曜日 morning:7:00〜9:00 lunch &dinner:10:00〜翌4:00 ・土曜日 9:00〜翌4:00 ・日曜日 9:00〜翌3:00 ※平日7:00〜9:30はMorning Ramenとして、1杯650円の別ラーメンを提供しております。 😴 なし 🚃 西中島南方駅:御堂筋線より徒歩1分 南方駅:阪急京都線より徒歩1分 新大阪駅:徒歩10分 💻 _____________________________________________