11/19/2022

2021.12.03（金）麺処 ほん田 秋葉原本店@東京都・千代田区・秋葉原駅 【メニュー・価格】特製醤油1500円 【食べログ評価】★3.90 【到着時間、先客】20時40分、待ち10名 【着丼🍜】21時19分 大好きなほん田さん🍜 この前久しぶりに食べに行った時に美味しすぎて笑、何で特製にしなかったんやろって後悔していたのでリベンジ🔥 ほん田さんの手揉み中華そばにかつて魅了され（東十条時代）、更なる進化のためにメニューを一新して、場所も秋葉原に移転して今に至るので、また一新される前にとにかく食べておきたい、そして今後も進化を陰ながら見守っていたいと思ってます🥺 ほん田さんのこのチャーシューが日本一やと思っているのですが、豚肩ロースと豚ロース、鶏モモを使用していて、特に豚肩ロースは脂身側と赤身側に分けてカットされてたり、真空低温調理やオーブン焼き、吊るし焼きなど、部位によった一番美味しい提供をされているのでまあとにかく美味しいんよねぇ。 いつもどうしてもチャーシューのことばかりいってしまいますが、もちろん麺やスープもめちゃ美味しいです🥺 #ラーメン#ramen#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ラー活#麺活#ラーメン女子#ラーメン好きな人と繋がりたい#東京ラーメン#noodle#tokyo#東京グルメ#ラーメンパトロール#つけ麺#麺処ほん田#秋葉原ラーメン