3/12/2024

【椿サロン 赤れんがテラス】 ・北海道ほっとけーき 秋いちご¥1900(税込) * * 季節限定メニューの秋いちご、秋いちごだけど12月中は提供されるみたいなので冬メニューらしいです。 うらかわ管農園のすずあかねを使用し、生地の上には生クリームといちごのコンポートが乗っています🍓 付け合わせにはミルクブランマンジェ、チョコレートジェラートがパフェ仕様に。 今回の生地はしっかり焼けたふわふわタイプ🥞 上に乗った生クリームもしっかり目で溶けて落ちて来ませんでした! ミルクブランマンジェは分かりやすく言うとミルクプリン、上に乗ったチョコアイスと相性が良かったです◎ 隣の席のマダムが「こういう厚みのあるパンケーキ家じゃ焼けないわよねぇ〜」って言ってたけど、、焼けます! 必要なのは「焼き方とベースのレシピと少しのアレンジ。」です! 知識を共有して文化にしましょう🙏✨ 1900円という銀座価格は皆さんどう思っているのか、学生とかじゃなくても流石に高い気がする🤔 * * #北海道 #札幌 #札幌カフェ #東京カフェ #銀座カフェ #椿サロン #パンケーキ #札幌パンケーキ #パンケーキ部 #パンケーキ巡り #パンケーキ旅 #パンケーキ男子 #カフェ #カフェ部 #カフェ巡り #カフェ男子 #カフェ旅 #retrip_gourmet #pancakes #cafe #삿포로카페 #카페스타그램 #fluffypancakes #soufflepancakes