9/7/2023

… 久しぶりの土曜日休みのため、会社のラーメン仲間と甲府(正しくは昭和町)遠征〜(^^) 一軒目は、移転前からずーっと行きたかったお店。昨年の9月に昭和町の西条から押越へ移転した『自家製中華そば 麺の虜』へ初訪です。 このお店は、2018年に行われた大つけ麺博10周年特別企画のラーメン日本一決定戦に『牛の虜』の店名で出場した際に全国第3位を獲得したとのことなので一度行ってみたかったんです。 開店20分前の10時40分に到着すると、タッチの差でポールを奪われ2番手。 11時の開店で先客さんが入店し券売機でチケットを購入し着席した後、店員さんの案内で券売機へ。 1組ずつ案内し、しっかりとコロナ対策をされています^ ^ 券売機で看板メニューの豚骨魚介中華そばにレアチャーシュー2枚・煮豚チャーシュー2枚・味玉が乗った特製豚骨魚介中華そばのチケットを購入し店員さんの案内でテーブル席へ。 店員さんにチケットを渡すと5分もかかってないんじゃない？ってくらいで着丼！ 着丼まであっという間でビックリ！ 何度も炊き直し臭みを無くした豚骨スープに3種類の魚介をブレンドしたスープは豚骨と魚介のバランスが絶妙でクリーミーな優しいスープ。ほんのり効いた柚子の香りもいい感じ！ 自家製の中太縮れ麺はモチモチの食感でメチャメチャ美味しい(≧∀≦) 箸で持ち上げようとすると崩れちゃいそうな大きなレアチャーシュー、厚めに切られた程よい脂の乗った煮豚チャーシュー、どちらも柔らかで美味しい。 トロットロの味玉も文句なし！ 全てが美味しく、あっという間に完食です。 ちょっと量が少なめかな…なんて感じでしたが、もう一軒行く予定のため腹八分目で充分です(๑˃̵ᴗ˂̵) 次回は二郎系の富二郎らーめんを食べてみたい！ 全てが美味しく優しいラーメン、ごちそうさま〜o(^▽^)o 二軒目へ続く… #自家製中華そば麺の虜 #麺の虜 #牛の虜 #大つけ麺博ラーメン日本一決定戦第三位 #豚骨魚介中華そば #魚介豚骨 #ラーメン #らーめん #らぁ麺 #拉麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #麺スタグラム山梨 #静岡ラーメン #山梨ラーメン #静岡ラーメン部 #ラーメン刑事 #susuru_tv #甲府ラーメン遠征 #昭和町の美味しいラーメン