username南林間の発酵玄米が食べられるシロクマ食堂

シロクマ食堂 神奈川県大和市南林間1-11-2 046-240-7574 月～金、祝、祝前日07:30～09:30 （料理L.O. 09:00 ドリンクL.O. 09:00） 12:00～17:00 （料理L.O. 16:30 ドリンクL.O. 16:30） 土: 12:00～20:00 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30） 日曜定休 この地で育ち、この地に根付いて商売する元給食調理員の女性店主の店。 体にいい野菜を選んで調理し、美味しさを人と分かち合うぬくもりある好循環が、このシロクマ食堂の大きな魅力です。 毎月1日は映画デー。 世間的にはそう思う人もいるでしょうが、 知る人にとっては毎月1日はツイタチカレーの日。 ようやく、シロクマ食堂名物の限定メニュー、ツイタチカレーを食べてきました。税込1320円。 以前から手帳に書いていたミッションが達成されたのも嬉しいです♪ 行ってみると、他にも12時開店を待つお客さん達の姿。 みんな「ツイタチカレーが食べたい」目的が一緒の同志達です。 カレーだけじゃなく、(相変わらず)野菜が全面に押し出された、食べる人の健康を考えたごはん。 店主のブレない姿勢に安心感。 ツイタチカレーは、案内の言葉を借りると “フルーツをふんだんに使った濃厚な味で、3日間スパイスで煮込んだにんじんや玉ねぎもトロトロです。” 華やかな酸味を感じるので、フルーツの効果でしょうね。 そして血流が巡り、徐々に高まる辛味。 これ、冬に最高じゃないですか！と膝を打つ味。 「夏は夏で、お客さんはツイタチカレーを汗だくで食べているのよ」と店主談。徐々にカァァァァ〜っと来る辛味がヤミツキになっている様子。 他の野菜もりもりメニュー(写真5枚目)の感想含む全メニュー、店舗写真など、「シロクマ食堂」の詳細紹介はヤミツキヤマトWEB記事で紹介しています！ （ @yamitsuki_yamato ）までぜひぜひ見に来てください！ ストーリーズからもリンクを貼ってありますのでぜひ♪