5/8/2024

【外苑前　たでの葉】 食べログ:3.86👉食べログTOP1000 お店中央の囲炉裏から野趣に富んだ炭火焼き料理を提供してくれるお店。 ヒドリガモ 味噌か塩でいただきます。個人的には圧倒的に味噌がおすすめ。 猪のバラ肉 脂部分が美味しいですが、全体的にはあっさりしている。美味しい。 ツキノワグマのしゃぶしゃぶ ツキノワグマ肉と脂の旨味、出汁のさっぱりとした旨味とほんのりの甘みのバランスが完璧！ せりも美味しい。脂がとにかく旨い。 📍 東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F 🚃東京メトロ銀座線「外苑前駅」から徒歩4分 ☎️ 03-6884-0612 ⏰営業時間 毎日開始時間が異なります 火〜金　夜 土曜日　昼、夜 定休日:日曜、月曜 @kiyofumikoduru 【本日のおまかせ】 ・前菜盛り合わせ 　百合根饅頭、菜の花の辛子和え、切り干し大根、ちぢみほうれん草 　芽キャベツの天ぷら、京人参の梅酢、うど煮、炊き合わせetc ・尾長鴨 ・蝦夷鹿のヒレ肉　ホースラディッシュ ・蝦夷鹿のロース ・カラスミ餅 ・天然の鴨つくね ・ヒドリガモ ・筍の炭火焼き ・猪のバラ肉 ・ツキノワグマのしゃぶしゃぶ ・出汁を使った自然薯の雑炊 ・〆のそば ・いちご大福と抹茶