10/3/2022

【店名】天寿し 京町店 【最寄り】小倉 【食べログ】4.67 【予算】¥38,500 「夏の雲丹が本当に美味しいからおいでよ」とお呼び頂いた席。 近海産の赤雲丹が絶品すぎました...今までで一番美味しい超濃厚な雲丹だったかもしれません。今年は1つの漁場が全滅しているようで、入荷がない時もあるみたいで運に恵まれました。そして次このウニが来るのは2.3年後だと...悲しすぎる... 個人的にはマグロ節の出汁につけた、漬けマグロも毎度絶品です。 夏の名物、ネギトロと海ブドウ手巻きも海ブドウの塩気が良い具合で最高です。 カウンター6席が大将の冗談交えたトークと鮨の美味しさに常に笑顔が溢れてます。 鮨が美味しいのは勿論、素敵な天野大将をもってしての天寿しが完成されていると今回確信しました。 最高の大将とご家族がおもてなしする最高の鮨。間違いなく日本一のお店のうちの１つです。 #九州 #九州グルメ #北九州 #北九州グルメ #九州鮨 #小倉グルメ #天寿し #天寿し京町店 #日本一 #オススメ鮨 #鮨スタグラム #食べ歩きグルメ #鮨 #寿司 #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #食べスタグラム #tenzushi #amazing #instagood #photooftheday #eating #foodpic #foodgasm #foodphotography #instafood #foodporn #sushi