9/10/2024

🍜店舗詳細はこちら💁🏻‍♀️↓↓ ………………【店舗情報】……………… 🏠：破壊的イノベーション 📍：東京都新宿区高田馬場1-3-10 曽根ビル 1F 🚶‍♂️：西早稲田駅から徒歩5分/JR高田馬場駅から徒歩10分 💰：現金のみ/券売機　 🍴：食べログ　3.72 ※24年1月時点 🏆：食べログ TOP5000 🕐：【ランチ】11:30～14:30 　　 【ディナー】18:00～21:00 🪑：8席（カウンターのみ） 🚬：全席禁煙 👩：★☆☆☆☆（女子ウケ） 🧑‍🍳：★★☆☆☆（接客） 👥：一人/友人/職場の同僚 ………………………………………………… ⁡ ………………【注文内容】……………… ・特製煮干ラーメン　¥1,200- ・濃厚煮干ラーメン　¥1,000- ・和え玉ハーフ ￥150- ………………………………………………… こんにちは！ 都内でIT営業をしているうに子 @uniko_gurumeです！ ⁡ 西早稲田にある「破壊的イノベーション」さんに行ってきたよ✨ 着席してまず目に飛び込んできたのは ホタルイカのホルマリン漬け ではなく、酢に漬かったホタルイカでした🦑 独特の風味がしました😌 ラーメンは淡麗煮干と濃厚煮干 私は淡麗にしましたがスープを飲んだ瞬間 ガツんとニボシを感じました😳 濃厚煮干の方はれんげが立つ程粘度が高く ドロドロ煮干好きには一度食べてほしい一杯🫠 目立った看板もなく、シャッターも半分閉まっている 営業スタイルなので良く見ておかないと通り過ぎちゃうので 気をつけて！ それでもお客さんはひっきりなしに入ってきて 男性のお客さんがほとんどだったので回転も早かったです🙌 ⁡ #ラーメン #高田馬場らーめん #新宿ラーメン #西早稲田ラーメン #破壊的イノベーション #麺活女子 #うに子の日常 #うに子