スイーツ番長パティスリー SATSUKI

ホテルニューオータニ特製あまおうパンケーキ ニューオータニSATSUKIのパンケーキといえば、 オープンキッチンの鉄板で焼くリコッタ、マスカルポーネ、クリームチーズの3種類をブレンドしホテルオリジナルのホワイトシリアルを加えた、たふわふわ食感パンケーキ。 一つはブリュレしキャラメリゼ、もう一つはプレーン。食感の違いも味わえる。 そして冬のニューオータニといえば「博多あまおう」。粒選りのあまおうと添えられるはあまおうジュレ、黒蜜羊羹、豆乳カスタードクリーム、バニラビーンズ入り生クリーム。そしてあまおうマカロンをトッピング。 さらに豆乳ホワイトガナッシュソースのコンディメントもついていていて、メープルは「Decacer 」のライト、リッチ、ビターの3種類のメープルシロップが好きなだけかけられちゃう！ いらいろリッチで贅沢三昧なパンケーキですが、シンプルに生地とメープルだけでも十分に美味しくです😋間違いない美味しさはさすが！ 2024年3月31日までの「SATSUKI」のメニュー 提供時間11:00～17:00 料金¥3,630 * サービス料別