4/3/2024

🇯🇵🥢🥩🍶 神楽坂 日本料理 和史 Kagurazaka Japanese cuisine Washi 美味しい Delicious ★★★★★ コスパ Reasonable Price ★★★★★ 独創性 Originality ★★★★★ 2月にオープンしたばかりの神楽坂にある和食のお店。 「和の歴史を紡ぐ」という意味と店主の濱野崇史さんとお父様の名前から一字ずつ取り「和史」という店名にされたとのこと。 店主の濱野さんはミシュラン獲得の和食店、オーストラリア等で修業をされ、満を持してのオープン‼️ 本来の和食の良さを踏襲しながらも、さまざまな食材や調理法でコース料理をカジュアルに楽しめ、また濱野さんが厳選した美味しい日本酒のペアリング/飲み放題で16,500円（税サ込）とすごくリーズナブルな価格設定で、メニューも毎月変わるので何度訪問しても楽しめます😋 お伺いした際のメニューも「ダチョウフィレのタタキ」「こごみ、うど、壬生菜、柑橘のお浸し」「ホウボウ・炙りサワラ」「すっぽんと加賀蓮根のコロッケ」、高級魚のクエの料理など、早春を感じる豪華メニューを堪能しました。 カウンター6席のほか、奥に4名が座れるテーブル席もあり、使い勝手もよいです。 素晴らしい新店がオープンするのは楽しいですね😍 また是非、お伺いします✨ ※まん延防止措置の制限を遵守してお食事しました #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ディナー #美味しい #お腹いっぱい #dinner #tokyo #yummy #delicious #deliciousfood #グルメ #東京グルメ #日本料理 #和食 #japanesefood #japanesecuisine #隠れ家レストラン #神楽坂グルメ #和史 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい